반응형 고등어1 고등어회무침 레피시 최근 건강식에 대한 관심이 높아지며 해산물 요리가 주목받고 있습니다. 그중에서도 ‘고등어회무침’은 영양과 맛을 모두 갖춘 별미로 떠오르고 있는데요. 상큼한 식초 양념에 고소한 고등어살, 아삭한 채소가 어우러지며 여름철 식욕을 돋워주는 최고의 메뉴입니다. 이 글에서는 요즘 화제가 되는 고등어회무침 레시피부터, 유명 맛집 추천, 집에서 손쉽게 만드는 노하우까지 한눈에 알아보겠습니다.고등어회무침 레시피고등어회무침은 비교적 간단한 재료로 만들 수 있으면서도, 제대로 만들면 고급 요리 못지않은 풍미를 자랑합니다. 무엇보다 중요한 것은 ‘신선한 고등어’인데요. 보통 횟감용 고등어는 일반 마트보다는 활어시장이나 해산물 전문 온라인몰에서 구입하는 것이 안전합니다. 등푸른 생선 특유의 비린 맛을 줄이기 위해서는 손질이 .. 2025. 5. 20. 이전 1 다음
